Jednoduchý recept

Salát z pečených paprik s česnekovou zálivkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44573
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

8 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
4 polévková lžíce	Olej olivový
600 g	Paprika zelená
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 137 kcal

Kilojoule 574kJ

4% Sacharidy 14 g

12% Tuky 9 g

7% Sodík 137 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	403,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	165,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Paprika zelená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z pečených paprik s česnekovou zálivkou postup přípravy receptu:

1	Papriky vložíme na plech vyložený pečicím papírem, v předehřáté troubě zprudka opečeme, poté je vyjmeme a přelijeme studenou vodou, oloupeme a zbavíme semen. Česnek utřeme se solí. Zálivku připravíme smícháním oleje, octa a česneku.
2	Oloupané papriky vložíme do mísy, přelijeme zálivkou a před podáváním necháme vychladit.