Cuketové chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketové chilli
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 44629 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule |
2 ks | Cuketa |
200 g | Fazole červené sterilované |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
250 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika zelená |
700 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Gouda 45% |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 14,3mg |
Draslík | 797,8mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,6mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Cuketa, Fazole červené sterilované, Kmín drcený, Kukuřice cukrová nakládaná, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Sýr Gouda 45%, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketové chilli postup přípravy receptu:
1 | V kastrole na oleji osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli a očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku. Okořeníme kmínem, chilli kořením a podle chuti osolíme. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. |
2 | Potom přidáme oloupané, na kostičky nakrájené cukety, spařená, oloupaná, na kousky nakrájená rajčata a scezenou kukuřici. Znovu podlijeme trochou vody a dusíme doměkka za občasného zamíchání. |
3 | Po 10 minutách vsypeme propláchnuté, okapané fazole a zvolna dusíme ještě 5 minut. |
4 | Při podávání posypeme každou porci nastrouhaným sýrem. |
5 | Můžeme podávat s rýží nebo s čerstvým pečivem. |