Jednoduchý recept

Cuketové řízky se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	44638
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

2 stroužek	Česnek
400 g	Cuketa
200 g	Kečup
50 g	Mouka pšeničná hladká T 650
200 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
80 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 813 kcal

Kilojoule 3 403kJ

10% Sacharidy 36 g

87% Tuky 65 g

42% Sodík 839 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	157,7mg
Draslík	331,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,7mg
Vitamín E	5,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cuketa, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketové řízky se sýrem postup přípravy receptu:

1	Oloupané cukety zbavíme semínek, povaříme v mírně osolené vodě do poloměkka a slijeme.
2	Vychladlé cukety nakrájíme na plátky silné asi 1/2cm. Osolíme je, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Vždy mezi dva plátky cukety vložíme dokulata vykrojený plátek sýru a upevníme párátkem. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
3	Cuketové řízky smažíme v pánvi na rozehřátém oleji dorůžova.
4	Hotové pokapeme kečupem a podáváme s různě upravenými bramborami.