Dušená kapusta se salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušená kapusta se salámem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 4465 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Cibule |
600 g | Kapusta hlávková |
0,5 kávová lžička | Majoránka |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Salám měkký |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 59,9mg |
Draslík | 990,9mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 23g |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 181,9mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kapusta hlávková, Majoránka, Olej stolní, Salám měkký, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušená kapusta se salámem postup přípravy receptu:
1 | Nakrájenou cibuli zpěníme a přidáme nakrájenou kapustu. |
2 | Osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. |
3 | Opečeme na oleji nakrájený salám na kostičky a zamícháme do kapusty. |
4 | Zahustíme hladkou moukou a podáváme. |