Recept

Těstovinový salát se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (34%)
ID receptu: 44655

Ingredience

100 g Celer řapíkatý
1 ks Cibule
1 špetka Cukr krupice
1 polévková lžíce Majoránka
1 ks Mrkev kořen
1 hrst Petržel - nať
900 g Rajčata
100 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
350 g Těstoviny čtyřvaječné
4 l Voda pitná
150 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal
Kilojoule 2 194kJ
22% Sacharidy 81 g
128% Tuky 96 g
27% Sodík 534 mg
38% Bílkoviny 22 g

Těstovinový salát se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Do hrnce s vodou vložíme nakrájená rajčata, víno, nadrobno pokrájenou cibuli, mrkev, celer, petrželku a cukr. Přivedeme k varu a za občasného míchání dusíme pod pokličkou 45 minut. Mezitím si v osolené vodě uvaříme těstoviny. Poté rajčatovou omáčku protlačíme sítem do dalšího hrnce. Na mírném ohni pomalu zahříváme, přimícháme do ní nadrobno rozkrájenou majoránku a sůl. Po minutě odstavíme, přimícháme těstoviny a na talíři posypeme nastrouhaným Parmezánem.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept