Jednoduchý recept

Kapustové čevabčiči

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Kapustové čevabčiči 5 1

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	44656
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
400 g	Kapusta hlávková
1 kávová lžička	Majoránka
200 g	Mleté kuřecí maso
200 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 658 kcal

Kilojoule 2 754kJ

4% Sacharidy 16 g

79% Tuky 59 g

23% Sodík 460 mg

35% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	104,8mg
Draslík	632,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	122,8mg
Vitamín E	4,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kapusta hlávková, Majoránka, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mleté kuřecí maso, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapustové čevabčiči postup přípravy receptu:

1	Očištěnou kapustu povaříme v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Umeleme ji spolu s oloupanou cibulí a česnekem. Přidáme mleté drůbeží maso, vejce, majoránku, sůl a pepř. Podle potřeby přisypeme strouhanku a vše dobře promícháme.
2	Ze směsi tvarujeme malé šišky, které smažíme na pánvi na rozehřátém oleji po všech stranách.
3	Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborový salát.