Recept

Kuře na vaječném koňaku s houbami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 44667

Ingredience

300 g Houby čerstvé
10 ml Koňak vaječný
4 ks Kuřecí prsa
10 ml Muškátový oříšek
20 ml Olej slunečnicový
6 ks Olivy zelené
10 ml Pepř černý mletý
1 ks Pórek
10 ml Sůl
2 ks Tymián čerstvý
150 ml Víno bílé
150 ml Vývar drůbeží
150 g Zakysaná smetana
2 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 601 kcal
Kilojoule 2 514kJ
12% Sacharidy 43 g
24% Tuky 18 g
75% Sodík 1 g
94% Bílkoviny 53 g

Kuře na vaječném koňaku s houbami postup přípravy receptu:

1

Srnčí opláchneme pod tekoucí vodou, necháme oschnout, osolíme a opepříme. Troubu nastavíme na 120°C, necháme ji předehřát. V pekáči na polovině másla osmažíme maso společně s rozmačkaným jalovcem a bobkovým listem.

2

Pekáč zakryjeme pokličkou, necháme v troubě péct zhruba 15 minut. Houby pečlivě očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme zbytek másla a olej, pokrájené houby na něm smažíme přibližně 5 minut, dokud nezezlátnou. Na závěr přidáme špetku soli a pepře.

3

Maso vyndáme z pekáče, nakrájíme jej na plátky, vložíme na talíře, ozdobíme houbami a lístky kerblíku.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept