Kapustový salát se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kapustový salát se zázvorem
Kapustový salát se zázvorem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | bartoska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 44682 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
8 ks | Cibulka jarní |
40 ml | Citronová šťáva |
40 ml | Jogurt bílý |
0,5 kg | Kapusta kadeřavá |
40 ml | Majonéza |
2 ks | Mrkev kořen |
80 ml | Ocet rýžový |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 kávová lžička | Sůl |
1 polévková lžíce | Zázvor celý |
0,5 kg | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 1,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 207,8mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Majonéza, Sůl, Zázvor celý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapusta kadeřavá, Mrkev kořen, Ocet rýžový , Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kapustový salát se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Na velmi tenké proužky nakrájenou kapustu dobře promícháme ve velké míse s tenkými proužky pekingského zelí, cibule a mrkve. Necháme asi 30 minut v chladu odležet. |
2 | Takto zpracovanou zeleninu smícháme s dresingem, který jsme si připravili důkladným našleháním majonézy, jogurtu, citronové šťávy, čerstvě strouhaného zázvoru, octa, soli a pepře. |
Poznámka
Servírujeme studené.