Jednoduchý recept

Šmakoun se smetanovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	44714
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

40 g	Cibule
10 g	Koření grilovací
5 g	Olej slunečnicový
2 g	Pepř černý mletý
200 g	Šmakoun
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
4 g	Sůl
50 g	Sýr krémový

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 236 kcal

Kilojoule 988kJ

2% Sacharidy 6 g

22% Tuky 17 g

46% Sodík 917 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	47,5mg
Draslík	76,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	50,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej slunečnicový, Sůl, Sýr krémový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření grilovací, Pepř černý mletý, Šmakoun, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šmakoun se smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Šmakoun nakrájíme na hranolky, cibuli nadrobno. Šmakoun osolíme, opepříme a zasypeme grilovacím kořením.
2	V pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm cibuli, přidáme okořeněný šmakoun, orestujeme, přilijeme smetanu, vložíme tavený sýr a zvolna promícháváme, až se sýr rozpustí a spojí se smetanou. Jakmile vznikne krémová omáčka, odstavíme.