Jednoduchý recept

Brambory zapečené s treskou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	44723
Kategorie:	Brambory

Ingredience

750 g	Brambory
1 ks	Cibule
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1,5 dl	Mléko polotučné
1 špetka	Paprika mletá sladká
15 dkg	Strouhanka
1 špetka	Sůl
10 dkg	Sýr Eidam cihla 30%
600 g	Treska aljašská
1 l	Voda pitná
225 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 429 kcal

Kilojoule 1 796kJ

9% Sacharidy 32 g

27% Tuky 20 g

16% Sodík 330 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	70,8mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Treska aljašská, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapečené s treskou postup přípravy receptu:

1	Brambory omyjeme, oškrábeme a v osolené vodě vaříme přibližně 20 minut, dokud nezměknou. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme, sýr nastrouháme. Tresku pokrájíme na plátky.
2	Uvařené brambory, mléko a máslo dáme do misky, umícháme kaši. Podle chuti přisolíme.
3	Zapékací mísu vymažeme máslem a kaši do ní přemístíme. Potřeme ji polovinou kysané smetany, posypeme nakrájenou cibulí, navrch položíme plátky tresky. Posypeme vrstvou strouhanky smíchané se sýrem, nahoru pak přidáme zbytek smetany a zasypeme paprikou.
4	Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů přibližně 30 minut.