Asijské jarní závitky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Asijské jarní závitky
Asijské jarní závitky
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kvapil |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (57%) |
ID receptu: | 44724 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Koření thajské |
350 g | Mleté kuřecí maso |
1 ks | Mrkev kořen |
50 g | Nudle čínské vaječné |
250 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
200 ml | Omáčka sladkokyselá |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 balení | Těsto na jarní závitky |
250 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 76,7mg |
Draslík | 468,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 343,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,5mg |
Vitamín E | 10,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Olej arašídový (podzemnicový), Omáčka sladkokyselá, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mleté kuřecí maso, Mrkev kořen, Nudle čínské vaječné, Omáčka sójová, Těsto na jarní závitky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Koření thajské nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Asijské jarní závitky postup přípravy receptu:
1 | Na rozpáleném arašídovém oleji (1 lžíce), ve wok pánvi, restujeme prolisovaný česnek, kolečka jarní cibulky a mleté kuřecí nebo krůtí maso. Restujeme 3-4 minuty na středním plameni a za neustálého míchání. Pak přidáme thajské koření, nastrouhanou mrkev, čínské zelí nakrájené na proužky, sójovou omáčku a restujeme ještě 3-4 minuty. Směs potom přesypeme do misky a necháme chladnout. Do vychladlých nudlí přimícháme uvařené tenké čínské nudle. |
2 | Nachystáme 12 kusů placiček na jarní závitky, na ně dáme hotovou masovou směs a pevně zamotáme, okraje spojíme vodou. |
3 | Závitky fritujeme ve wok pánvi na rozpáleném arašídovém oleji 1-2 minuty dozlatova a necháme okapat na papírové utěrce. |
Poznámka
Podáváme se sladkokyselou omáčkou Na fritování je nejvhodnější arašídový olej, snese vysoké teploty.