Jednoduchý recept

Kuře pečené po italsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44742
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Brambory
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
800 g	Kuřecí prsa
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 ks	Rajčata
2 špetka	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
2 dl	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 282 kcal

Kilojoule 1 181kJ

3% Sacharidy 12 g

11% Tuky 9 g

20% Sodík 397 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	85,3mg
Draslík	870,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	40,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře pečené po italsku postup přípravy receptu:

1	Oloupeme a nakrájíme cibuli, do horké vody vložíme rajčata, spaříme je, poté opláchneme studenou vodou a oloupeme, vyjmeme dužinu, nakrájíme ji na kousky. Brambory oškrábeme, omyjeme a pokrájíme na kousky.
2	Kuřecí maso opláchneme, rozkrájíme, osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek.
3	Rozpálíme olej v ohnivzdorné nádobě a osmahneme kuřecí kousky ze všech stran, přidáme cibuli a brambory. Chvilku smažíme, poté přidáme rajčata, petrželku, rozmarýn a vývar. Nádobu vložíme do předehřáté trouby, pečeme 40 minut.
4	Poté ihned podáváme.