Recept

Labužnický králík

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	140 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	120 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4476
Kategorie:	Maso

Ingredience

5 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hořčice
2 polévková lžíce	Kečup
1 kg	Králičí maso
150 ml	Olej stolní
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika zelená
1 ks	Paprikové lusky čerstvé
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
100 g	Slanina vepřová
2 kávová lžička	Sůl
40 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 682 kcal

Kilojoule 2 855kJ

3% Sacharidy 10 g

68% Tuky 51 g

28% Sodík 562 mg

78% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	144,4mg
Draslík	838,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,9mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Králičí maso, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Paprikové lusky čerstvé, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kečup, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Labužnický králík postup přípravy receptu:

1	Rozporcujeme králíka a zalijeme nálevem, do kterého vmícháme nakrájenou papriku, cibuli a česnek. Přes noc necháme v chladu odležet.
2	Pečeme při 180 stupních 90 minut a přitom obracíme.
3	Poté poklademe králíka plátky slaniny a půl hodiny zapečeme.