Recept

Tagliatelle na římský způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	paulenkova1
Hodnost:	Jen se vezu (35%)
ID receptu:	44766
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
100 ml	Olej olivový
200 g	Olivy černé
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka	Sůl
3 polévková lžíce	Sýr Parmezán
350 g	Těstoviny Tagliatelle
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 659 kcal

Kilojoule 2 758kJ

21% Sacharidy 76 g

45% Tuky 33 g

45% Sodík 895 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	76g
Cholesterol	6,1mg
Draslík	311,8mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	65,6mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika červená, Paprika žlutá, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Těstoviny Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle na římský způsob postup přípravy receptu:

Na oleji osmahneme nadrobno rozkrájenou cibulku do měkka. Vložíme nahrubo nakrájené černé olivy, rajčata bez šťávy, na nudličky pokrájené papriky, osolíme a opepříme. Pod pokličkou dusíme na mírném ohni 35 minut. Mezitím si v hrnci s osolenou vodou uvaříme těstoviny. Pak je důkladně scedíme a smícháme se zeleninou. Na talíři pak posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.