Recept

Farfalle s lilkem a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Skvělý recept

4 1 Farfalle s lilkem a rajčaty 5 1

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	paulenkova1
Hodnost:	Jen se vezu (35%)
ID receptu:	44767
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 hrst	Bazalka
2 ks	Česnek
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 ks	Lilek
150 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
4 ks	Šalotka
1 špetka	Sůl
350 g	Těstoviny Farfalle
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 811 kcal

Kilojoule 3 395kJ

28% Sacharidy 102 g

54% Tuky 40 g

12% Sodík 245 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	102g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	916,5mg
Vláknina	12g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cukr krupice, Lilek, Rajčata loupaná (konzervovaná), Šalotka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Farfalle s lilkem a rajčaty postup přípravy receptu:

Nejdříve osolený lilek necháme v cedníku 30 minut. Mezitím si na lžíci rozehřátého oleje osmahneme nakrájené šalotky a česnek do měkka. Pak vložíme rajčata i se šťávou, cukr, sůl a pepř a pod pokličkou vaříme 30 minut. Lilek opláchneme studenou vodou, osušíme. Rozehřejeme polovinu zbývajícího oleje a opečeme na něm lilek. Mezitím si v hrnci s osolenou vodou uvaříme těstoviny. Scedíme je a smícháme s rajčatovou omáčkou. Na talíři pak dáme lilek navrch a ozdobíme bazalkou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Lilek - 1,0 ks	60 kcal	3 g	14 g	5 g	14 g	575 mg	5 mg	9 g	68 IU	0 mg	6 mg	1 mg	23 mg	1 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Šalotka - 4,0 ks	490 kcal	17 g	114 g	1 g	114 g	2 271 mg	82 mg	0 g	8 092 IU	2 mg	54 mg	0 mg	252 mg	8 mg
Česnek - 2,0 ks	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Rajčata loupaná (konzervovaná) - 400,0 g	68 kcal	3 g	16 g	1 g	16 g	752 mg	572 mg	4 g	468 IU	0 mg	37 mg	3 mg	124 mg	4 mg
Cukr krupice - 1,0 kávová lžička	27 kcal	0 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Těstoviny Farfalle - 350,0 g	1 264 kcal	42 g	253 g	5 g	253 g	0 mg	7 mg	11 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Bazalka - 1,0 hrst	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	24 mg	0 mg	0 g	422 IU	0 mg	1 mg	0 mg	14 mg	0 mg
Voda pitná - 2,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	80 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	60 mg	0 mg
Olej olivový - 150,0 ml	1 320 kcal	0 g	0 g	149 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg