Jednoduchý recept

Kuřecí stehna marinovaná

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44785
Kategorie:	Maso

Ingredience

6 polévková lžíce	Ananasová šťáva
3 polévková lžíce	Chilli omáčka
6 ks	Cibulka jarní
2 ks	Kapie
1 kávová lžička	Kari koření
5 plátek	Kompot ananasový
200 g	Kukuřice cukrová nakládaná
4 ks	Kuřecí stehna
3 polévková lžíce	Omáčka sójová
3 polévková lžíce	Ořechy Kešu
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 473 kcal

Kilojoule 1 978kJ

4% Sacharidy 14 g

38% Tuky 28 g

18% Sodík 365 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	166,0mg
Draslík	652,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli omáčka, Cibulka jarní, Kari koření, Kompot ananasový, Kukuřice cukrová nakládaná, Kuřecí stehna, Ořechy Kešu, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ananasová šťáva, Kapie, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí stehna marinovaná postup přípravy receptu:

1	Do sítka nad miskou přelijeme část ananasového kompotu. Okapaná kolečka ananasu nakrájíme na kousky.
2	Pod studenou tekoucí vodou opláchneme kuřecí stehna a osušíme. Smícháme v misce sójovou omáčku, chilli, ananasovou šťávu, pepř a kari. Marinádou potřeme kuřecí stehna a necháme pár hodin odležet. Občas je obrátíme a potřeme znovu.
3	Kapie rozpůlíme, vyndáme jádřince a stonek a nakrájíme na proužky. Cibulku pokrájíme na kousky 2.5 cm. Promícháme nakrájenou cibulku, papriky, ananas a směs klademe na dno ohnivzdorné nádoby. Přidáme zbylou ananasovou šťávu a oříšky kešu. Vložíme kuřecí stehna, osolíme, přelijeme marinádou a dáme do předehřáté trouby. Pečeme 70 minut.
4	Poté vyndáme z trouby a přidáme konzervovanou kukuřici. Vrátíme do již vypnuté trouby na 10 minut. Poté ihned podáváme.