Recept

Salát z bílého zelí s jablky a ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44789
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr krupice
4 ks	Jablka
200 g	Majonéza
50 g	Ořechy vlašské
1 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
0,3 kávová lžička	Sůl
80 g	Sýr Ementál (Primátor)
400 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 640 kcal

Kilojoule 2 678kJ

10% Sacharidy 38 g

71% Tuky 53 g

16% Sodík 312 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	18,0mg
Draslík	455,9mg
Vláknina	15g
Vitamín A	209,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,2mg
Vitamín E	6,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Majonéza, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z bílého zelí s jablky a ořechy postup přípravy receptu:

1	Zelí zbavíme zvadlých a poškozených listů, vykrojíme košťál a zelí nastrouháme na hrubém struhadle. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nahrubo nastrouháme, petrželovou nať nasekáme najemno, vlašské ořechy nasekáme nahrubo, sýr nakrájíme na
2	nudličky. Na zálivku smícháme majonézu s cukrem, skořicí, citronovou šťávou a solí.
3	V míse promícháme zelí s jablky, přelijeme zálivkou a dobře promícháme. Salát posypeme ořechy, sýrem a petrželovou natí.
4	Před podáváním necháme salát vychladit.