Jednoduchý recept

Bramborové smetanové muffiny

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 44801

Ingredience

0,5 kg Brambory
1,5 dl Mléko polotučné
50 g Mouka pšeničná hladká T 650
10 g Máslo čerstvé
3 hrst Pažitka
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná
1 dl Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 169 kcal
Kilojoule 706kJ
5% Sacharidy 19 g
10% Tuky 7 g
5% Sodík 95 mg
13% Bílkoviny 7 g

Bramborové smetanové muffiny postup přípravy receptu:

1

Brambory omyjeme, oškrábeme a vaříme v osolené vodě asi 10-15 minut, dokud nezměknou. Potom je v míse tzv. rozšťoucháme, přidáme k nim rozšlehaná vajíčka, mléko, zakysanou smetanu a máslo, vše velmi dobře promícháme.

2

Pažitku omyjeme a jemně nasekáme, smícháme s moukou a přidáme k připravené bramborové kaši. Vše opět dobře promícháme.

3

Směs dáváme do vymaštěných formiček na muffiny, ideální jsou o obsahu 250 ml. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C přibližně 25-30 minut. Propečenost ověříme vpíchnutím špejle.

Poznámka

Bramborové muffiny můžeme podávat teplé i studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept