Grilovaná drůbeží játra - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaná drůbeží játra
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 44822 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 ks | Citrony |
2 kg | Játra drůbeží |
1 dl | Olej olivový extra panenský |
30 g | Paprika mletá sladká |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 947,0mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 2,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 33,7mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 103,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Játra drůbeží, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaná drůbeží játra postup přípravy receptu:
1 | Játra dobře omyjeme pod tekoucí studenou vodou, potom je osušíme, nakrájíme na plátky, dáme do misky, posypeme solí, pepřem, mletou paprikou, cibuli a česnek oloupeme, drobně nakrájíme a přidáme do misky. Všechny suroviny dobře promícháme, přilijeme 3 lžíce oleje, pokapeme z 1 citronu vymačkanou šťávou a ještě promícháme. |
2 | Gril potřeme olejem, rozpálíme na středně vysokou teplotu, játra naskládáme na rošt a z každé strany pečeme přibližně 5 minut. |
3 | Upečené sundáme z grilu, porce dělíme na mělké talíře a podáváme. |
Poznámka
Játra podáváme jako teplý předkrm, vhodnou přílohou je teplá pikantní omáčka.
pekla jsem na steakové pánvi ne na grilu, vynechala cibuli a výsledek mile překvapil ten citron je bomba nápad
Játra solit ?????