Jednoduchý recept

Bramborové šišky zapečené se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	44833
Kategorie:	Brambory

Ingredience

500 g	Brambory vařené ve slupce
20 g	Máslo čerstvé
150 g	Mouka pšeničná hrubá
20 g	Pšeničná krupice
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
40 g	Tuk
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 721 kcal

Kilojoule 3 018kJ

16% Sacharidy 56 g

61% Tuky 46 g

24% Sodík 485 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	285,8mg
Draslík	567,1mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Pšeničná krupice, Smetana 33% (šlehačka), Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové šišky zapečené se sýrem postup přípravy receptu:

1	Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme do mísy. Přidáme mouku, krupici, sůl, 2 vejce a vypracujeme pevné těsto.
2	Z těsta vytvarujeme váleček o průměru asi 3cm, který nakrájíme na dílky. Z dílků vyválíme šišky a osmažíme je na pánvi na rozehřátém tuku.
3	Osmažené šišky vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a zalijeme smetanou rozmíchanou s vejcem a nastrouhaným sýrem.
4	Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.