Recept

Karotka s jablky a žervé

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	44837
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
200 g	Jablka
600 g	Karotka
40 ml	Mléko plnotučné
0,3 kávová lžička	Sůl
150 g	Žervé

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 183 kcal

Kilojoule 765kJ

7% Sacharidy 25 g

11% Tuky 8 g

8% Sodík 163 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	546,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,1mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Jablka, Karotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Žervé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Karotka s jablky a žervé postup přípravy receptu:

1	Karotku očistíme a nastrouháme nahrubo, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, jablka nastrouháme, smícháme s karotkou a zakapeme citronovou šťávou. Česnek rozdrtíme. Zálivku připravíme rozšleháním žervé s mlékem a solí.
2	Ke karotce s jablky přimícháme česnek a pod fólií necháme vychladit. Poté do salátu vmícháme zálivku a podáváme.