Jednoduchý recept

Rybí filé se sýrovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	44862
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 g	Bazalka
1 stroužek	Česnek
300 g	Filé rybí
20 g	Hořčice
3 g	Kari koření
4 g	Kmín drcený
10 g	Olej olivový
2 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
150 g	Sýr Cottage
1 dl	Voda pitná
60 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 283 kcal

Kilojoule 1 185kJ

2% Sacharidy 8 g

13% Tuky 10 g

63% Sodík 1 g

131% Bílkoviny 74 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	12,8mg
Draslík	261,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Kari koření, Kmín drcený, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé rybí, Hořčice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Cottage mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí filé se sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Porce filé posypeme drceným kmínem, žampiony nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli nadrobno, bazalku posekáme na jemno, česnek prolisujeme.
2	V pánvi rozpálíme trochu oleje, přisypeme cibuli, žampiony, orestujeme. Vložíme porce filé a osmahneme z obou stran.
3	Sýr Cottage dobře rozetřeme s hořčicí, přidáme česnek, bazalku, kari koření, naředíme trochou vody, omáčku přilijeme do pánve, provaříme, podle chuti osolíme, opepříme a zvolna dusíme do měkka.