Jednoduchý recept

Pangasius zapečený s fazolkami a bramborem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	44868
Kategorie:	Maso

Ingredience

160 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
250 g	Fazolky mražené
3 g	Kmín drcený
8 g	Máslo čerstvé
8 g	Olej olivový
240 g	Pangasius - filety
2 g	Pepř černý mletý
6 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 254 kcal

Kilojoule 1 064kJ

7% Sacharidy 25 g

10% Tuky 7 g

59% Sodík 1 g

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	4,8mg
Draslík	622,6mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Fazolky mražené, Kmín drcený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pangasius - filety, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pangasius zapečený s fazolkami a bramborem postup přípravy receptu:

1	Porce pagasia osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Syrové brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka, mražené fazolky necháme lehce rozmrazit.
2	Pekážek vymažeme olivovým olejem, na dno vyskládáme plátky brambor, na ně nasypeme fazolky, osolíme, okmínujeme, navrch položíme porce pangasia, přidáme lžičku másla, dáme zapéct. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny.
3	Porce ryby upravíme na talíře a doplníme fazolkami s bramborem.