Italský salát s olivami a cizrnou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Italský salát s olivami a cizrnou
Italský salát s olivami a cizrnou
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 44887 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
3 polévková lžíce | Balsamico ocet |
2 stroužek | Česnek |
880 g | Cizrna konzervovaná |
125 g | Lilek nakládaný |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
125 g | Olivy černé |
90 g | Rajčata sušená sterilovaná |
2 hrst | Řeřicha |
2 hrst | Rozmarýn čerstvý |
250 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 42,5mg |
Draslík | 894,2mg |
Vláknina | 27g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 40,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cizrna konzervovaná, Rajčata sušená sterilovaná, Řeřicha, Rozmarýn čerstvý, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Lilek nakládaný, Olej olivový, Olivy černé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Italský salát s olivami a cizrnou postup přípravy receptu:
1 | Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata a lilek nakrájíme na plátky. Olivy vypeckujeme, sýr rozdrobíme, bylinky omyjeme a jemně nasekáme. |
2 | Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cizrnu a rozmarýn, za stálého míchání opékáme asi 5 minut. Pak pánev odstavíme z ohně a směs necháme vychladnout. |
3 | Vychladlou směs dáme do misky, přidáme k ní nakrájená rajčata a lilek, rozdrobený sýr, olivy, nakrájenou řeřichu a vše dobře promícháme. Pak pokapeme olejem a octem. |
4 | Salát podáváme ideálně s celozrnným chlebem. |