Lilkový salát s paprikou a česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lilkový salát s paprikou a česnekem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 44933 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
5 stroužek | Česnek |
100 g | Cibule |
600 g | Lilek |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
400 g | Paprika červená |
100 g | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 676,8mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 138,0mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Paprika červená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lilkový salát s paprikou a česnekem postup přípravy receptu:
1 | Omyté a osušené lilky s paprikami opečeme na roštu v troubě nebo na plotýnce. |
2 | Papriky vložíme do hrnce a necháme pod pokličkou asi 1 hodinu stát. |
3 | Potom z lilků i z paprik odstraníme slupku, z lilků vymačkáme přebytečnou vodu. |
4 | Omytá a osušená rajčata spolu s oloupanou cibulí a česnekem nasekáme, přidáme olej, osolíme a rozmixujeme. Omáčkou zalijeme nakrájené lilky s paprikami. |