Turecké jehněčí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Turecké jehněčí
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 44949 |
Kategorie: | Burgery, sendviče |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
4 krajíc | Chléb Pita |
500 g | Jehněčí maso mleté |
150 g | Jogurt bílý |
1 kávová lžička | Kari koření |
1 kávová lžička | Kmín římský |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 špetka | Kurkuma |
1 ks | Máta |
1 ks | Okurka salátová |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Protlak rajčatový |
1 špetka | Skořice mletá |
60 g | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 96,1mg |
Draslík | 609,9mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,9mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chléb Pita, Jehněčí maso mleté, Jogurt bílý, Kari koření, Kmín římský, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Máta, Okurka salátová, Paprika mletá sladká, Skořice mletá, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Turecké jehněčí postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mleté jehněčí maso s prolisovaným česnekem, strouhankou, nasekaným koriandrem, 1 lžící jogurtu, kmínem, paprikou, kari kořením, rajčatovým protlakem, skořicí, kurkumou a solí. Vše dobře promícháme. |
2 | Ze směsi tvarujeme nižší placičky, které po každé straně opékáme 3-4 minuty pod horkým grilem. |
3 | Podáváme v pita chlebu, doplníme omytou, na kolečka nakrájenou okurkou, jogurtem a ozdobíme snítkou máty. |