Recept

Salát ředkvičkový s okurkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	44958
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
200 g	Okurka salátová
2 špetka	Pepř černý mletý
500 g	Ředkvička
1 ks	Salát hlávkový
0,3 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná
200 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 211 kcal

Kilojoule 881kJ

4% Sacharidy 13 g

19% Tuky 15 g

10% Sodík 205 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	210,0mg
Draslík	508,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Okurka salátová, Ředkvička, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát ředkvičkový s okurkou postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na osminky. Omyté ředkvičky a okurku nakrájíme na tenké plátky, kopr nasekáme najemno, salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat. Zálivku připravíme smícháním smetany se solí, pepřem, cukrem a citronovou šťávou.
2	Servírovací mísu vyložíme listy salátu, vložíme ředkvičky, okurku a vejce, přelijeme zálivkou a posypeme koprem.