Recept

Salát ředkvičkový s paprikou a okurkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	44959
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

3 ks	Cibulka jarní
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Cukr krupice
200 g	Okurka salátová
1 ks	Paprika zelená
2 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
500 g	Ředkvička
1 ks	Salát hlávkový
0,3 kávová lžička	Sůl
200 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 156 kcal

Kilojoule 653kJ

4% Sacharidy 15 g

14% Tuky 10 g

7% Sodík 141 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	26,0mg
Draslík	515,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Citronová šťáva, Cukr krupice, Okurka salátová, Paprika zelená, Ředkvička, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát ředkvičkový s paprikou a okurkou postup přípravy receptu:

1	Omyté ředkvičky a okurku nakrájíme na tenké plátky, petrželovou nať nasekáme najemno, salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat, z papriky vykrojíme semena a papriku nakrájíme na nudličky, cibulky očistíme a nakrájíme na nudličky. Zálivku připravíme smícháním smetany se solí, pepřem, cukrem a citronovou šťávou.
2	Servírovací mísu vyložíme listy salátu, vložíme ředkvičky, okurku, papriku, přelijeme zálivkou a posypeme cibulkou a petrželovou natí.