Jednoduchý recept

Kuřecí maso s broklicí a paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	44979
Kategorie:	Maso

Ingredience

120 g	Brokolice
160 g	Kuřecí prsa
10 g	Olej olivový
30 ml	Omáčka sójová
80 g	Paprika červená
3 g	Pepř černý mletý
40 g	Šalotka
10 g	Solamyl
5 ml	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal

Kilojoule 727kJ

4% Sacharidy 16 g

4% Tuky 3 g

7% Sodík 142 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	51,2mg
Draslík	675,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	24,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	107,5mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Paprika červená, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Kuřecí prsa, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Solamyl, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso s broklicí a paprikou postup přípravy receptu:

1	Brokolici nařežeme na malé růžičky, nasypeme do vroucí vody a povaříme 3 minuty. Scedíme a necháme okapat. Papriku bez jádřince nakrájíme na nudličky, šalotku nadrobno, kuřecí maso na slabé proužky.
2	Maso zakapeme sojovou omáčkou, worcesterem, promícháme, zasypeme solamylem, pepřem a necháme odležet.
3	V pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso, zprudka orestujeme, přisypeme brokolici, papriku, šalotku, promícháme, podlijeme troškou vody a podusíme doměkka.