Recept

Hlávkový salát s vejci a kysanou smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	44988
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
2 ks	Salát hlávkový
0,3 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
400 ml	Voda pitná
150 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 145 kcal

Kilojoule 607kJ

2% Sacharidy 7 g

14% Tuky 11 g

6% Sodík 124 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	142,2mg
Draslík	103,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hlávkový salát s vejci a kysanou smetanou postup přípravy receptu:

1	Salát rozebereme na listy, opláchneme, necháme okapat a natrháme, kopr nasekáme nadrobno. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky. Zálivku připravíme smícháním smetany s vejci, cukrem, solí a citronovou šťávou.
2	Salát vložíme do mísy, vmícháme zálivku a posypeme koprem. Před podáváním necháme salát vychladit.