Jednoduchý recept

Bramborová polévka s kyselým mlékem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	45051
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

60 g	Brambory
0,5 ks	Cibule
10 g	Kopr čerstvý
4 dl	Mléko acidofilní
30 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
0,4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 202 kcal

Kilojoule 844kJ

7% Sacharidy 26 g

10% Tuky 7 g

10% Sodík 209 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	20,0mg
Draslík	199,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Kopr čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko acidofilní, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová polévka s kyselým mlékem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky, dáme je do skleněné, anebo keramické misky, zalijeme vodou, přidáme oloupanou a na tenké proužky nakrájenou cibuli, osolíme a vložíme do mikrovlnné trouby, víkem misku přiklopíme, dvířka od trouby zavřeme, zapneme mikrovlnnou troubu a brambory vaříme 10 minut.
2	Kyselé mléko smícháme s moukou, vlijeme do vařících se brambor, zamícháme, dochutíme ještě solí, pepřem, přisypeme nasekaný kopr, vrátíme zpátky do mikrovlnné trouby a povaříme 4 minuty.
3	Nakonec polévku vytáhneme z trouby, necháme ji přiklopenou 2 minuty a můžeme servírovat na talíře.