Jednoduchý recept

Mangold se sardinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	45062
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
900 g	Mangold
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 ks	Rajčata
6 ks	Sardinka obecná
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 188 kcal

Kilojoule 787kJ

4% Sacharidy 13 g

16% Tuky 12 g

29% Sodík 579 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	951,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	73,1mg
Vitamín E	4,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Mangold, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Sardinka obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mangold se sardinkami postup přípravy receptu:

1	Omytý mangold nakrájíme na proužky a krátce podusíme v páře. Odstavíme a necháme okapat.
2	V pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a nasekaný česnek dozlatova. Potom vmícháme omyté, nadrobno nakrájené rajče a sardinky předem namočené ve vodě a osušené. Nakonec do směsi zlehka přimícháme mangold a vše několik minut podusíme. Pokrm podle chuti osolíme.