Recept

Salát z cibule s balkánským sýrem a šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	45071
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

6 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Ocet vinný
150 g	Okurka salátová
6 polévková lžíce	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Sůl
250 g	Šunka dušená
250 g	Sýr balkánský
4 ks	Vejce slepičí
600 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 383 kcal

Kilojoule 1 601kJ

5% Sacharidy 17 g

34% Tuky 25 g

36% Sodík 711 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	265,8mg
Draslík	312,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,7mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Ocet vinný, Okurka salátová, Sůl, Sýr balkánský, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z cibule s balkánským sýrem a šunkou postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, a nakrájíme na osminky. Šunku pokrájíme na nudličky, balkánský sýr nahrubo nastrouháme, okurku oloupeme, rozpůlíme, rozkrájíme na tenko, cibuli krájíme na tenké plátky, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Zálivku připravíme smícháním oleje, soli, cukru a octa.
2	V míse promícháme zchladlou cibuli se šunkou, sýrem, okurkou a vejci. Salát přelijeme zálivkou a před podáváním necháme vychladit.