Grilované kuřecí s omáčkou satay - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilované kuřecí s omáčkou satay
Grilované kuřecí s omáčkou satay
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 45096 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Koriandr čerstvý |
700 g | Kuřecí prsa |
Na marinádu | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
1 g | Chilli koření mleté |
5 g | Kari koření |
80 ml | Limetková šťáva |
10 g | Máslo arašídové |
80 ml | Omáčka sójová |
Na satay | |
5 g | Kari koření |
40 ml | Limetková šťáva |
20 g | Máslo arašídové |
80 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 112,0mg |
Draslík | 905,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 52,5mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,7mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Koriandr čerstvý, Česnek, Chilli koření mleté, Kari koření, Limetková šťáva, Máslo arašídové, Kari koření, Limetková šťáva, Máslo arašídové, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilované kuřecí s omáčkou satay postup přípravy receptu:
1 | V míse vyšleháme arašídové máslo s limetkovou šťávou, sójovou omáčkou, chilli, kari a prolisovaným česnekem. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do marinády, necháme 2 hodiny uležet. |
2 | Zatím připravíme omáčku satay: smícháme arašídové máslo s limetkovou šťávou, přidáme trochu kari a prolisovaný česnek, nakonec zředíme vodou a necháme 5 minut povařit na mírném ohni. Vychladlé umixujeme dohladka. |
3 | Marinované maso napíchneme na špízové jehly a grilujeme za průběžného otáčení 10 minut. Podáváme obložené nasekaným koriandrem s omáčkou satay. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Maso musíme nechat 2 hodiny marinovat.