Jednoduchý recept

Salát s šunkou a krutony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	45111
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
3 krajíc	Chléb konzumní
3 polévková lžíce	Majonéza
1 kávová lžička	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Salát hlávkový
1 špetka	Sůl
4 plátek	Šunka dušená
40 g	Sýr Parmezán
1 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 294 kcal

Kilojoule 1 230kJ

7% Sacharidy 26 g

23% Tuky 17 g

15% Sodík 292 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	977,4mg
Cholesterol	7,3mg
Draslík	23,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	78,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Majonéza, Ocet vinný, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Šunka dušená, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát s šunkou a krutony postup přípravy receptu:

1	Krajíce chleba nakrájíme na kostky o velikosti 1 x 1 centimetr, rozložíme je na plech a v troubě předehřáté na 200 stupňů pečeme přibližně 10 minut, dokud nemají zlatavou barvu a nejsou křupavé. Při pečení je občas obracíme.
2	Na pánvi nebo na plechu s krutony lehce osmahneme plátky šunky.
3	Saláty omyjeme a listy natrháme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme, sýr nastrouháme.
4	Připravíme zálivku: v misce metlou sešleháme olej, majonézu, ocet, prolisovaný česnek, worcesterskou omáčku, podle chuti osolíme a opepříme.
5	Do jiné mísy vložíme natrhaný salát a upečené krutony, přidáme zálivku, promícháme, nahoru dáme opečené plátky šunky a podáváme.