Jednoduchý recept

Bramborový salát v mikrovlnné troubě

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 45117

Ingredience

2 plátek Anglická slanina
750 g Brambory
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Hořčičné semínko
2 polévková lžíce Mouka kukuřičná
60 ml Ocet jablečný
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
90 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
250 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 152 kcal
Kilojoule 634kJ
6% Sacharidy 23 g
6% Tuky 5 g
13% Sodík 250 mg
11% Bílkoviny 6 g

Bramborový salát v mikrovlnné troubě postup přípravy receptu:

1

Brambory velmi pečlivě omyjeme, slupku na každé ostrým nožem nařízneme po celém obvodu. Dáme je na talíř a v mikrolvnné troubě "vaříme" přibližně 5 minut. Pak je obrátíme a necháme vařit dalších 5 minut. Vychladlé oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.

2

Cibuli také oloupeme, jemně pokrájíme, slaninu krájíme na malé kousky, omytou pažitku jemně nasekáme.

3

Nakrájenou cibuli a slaninu dáme do misky a přikryté obdobně v mikrovlnné troubě "vaříme" 3 minuty, pak zamícháme a vaříme další 2 minuty. Přidáme kukuřičnou mouku, vývar a ocet, zakryjeme a vaříme ještě další 4 minuty. Nakonec přidáme hořčičná semínka, smetanu a nakrájené brambory, vše jemně promícháme, dochutíme solí a pepřem, posypeme nasekanou pažitkou.

Poznámka

Servírujeme teplé. Tento salát je vynikající přílohou ke grilovanému masu

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept