Jednoduchý recept

Grilované tuňákové špízy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	45125
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 krajíc	Chléb pšeničný (bílý)
1 ks	Cibule
1 ks	Cuketa
1 ks	Kapie
50 g	Máslo čerstvé
100 ml	Olej olivový
1 ks	Paprika oranžová
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
400 g	Tuňák v oleji
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 589 kcal

Kilojoule 2 464kJ

5% Sacharidy 16 g

59% Tuky 44 g

11% Sodík 215 mg

56% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	33,0mg
Draslík	393,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	404,6mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chléb pšeničný (bílý), Cibule, Cuketa, Rajčata, Sůl, Tuňák v oleji, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapie, Máslo čerstvé, Olej olivový, Paprika oranžová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované tuňákové špízy postup přípravy receptu:

1	Smícháme nastrouhanou cibuli, kapii, česnek se zázvorem, pepřem, solí a olejem, vše pořádně promícháme. Nakrájíme tuňáka a právě připravenou marinádou ho potřeme.
2	Postupně na jehly napichujeme kousky tuňáka, papriku, rajčátka, cukety a kousky chleba. Vše nakonec potřeme rozpuštěným máslem, smíchaným s nadrceným česnekem.
3	Gril rozehřejeme na střední teplotu a špízy grilujeme 4 minuty z každé strany. Během grilování potíráme marinádou.