Recept

Grilovaný thajský kuřecí salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	45133
Kategorie:	Saláty

Ingredience

1 ks	Bageta
40 g	Chilli omáčka
2 ks	Cibule
2 ks	Dýně
500 g	Kuřecí maso vařené
2 polévková lžíce	Ocet vinný
40 ml	Olej rostlinný
1 ks	Paprika oranžová
500 g	Salát ledový

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 934 kcal

Kilojoule 3 907kJ

40% Sacharidy 144 g

29% Tuky 22 g

23% Sodík 462 mg

105% Bílkoviny 59 g

Uhlovodany	144g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	6g
Vláknina	24g
Vitamín A	120g
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	164,3mg
Vitamín E	17,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Chilli omáčka, Cibule, Dýně, Ocet vinný, Olej rostlinný, Salát ledový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí maso vařené, Paprika oranžová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaný thajský kuřecí salát postup přípravy receptu:

1	Smícháme chilli omáčku s octem, polovinou marinády zalijeme maso a necháme 30 minut odležet. Mezitím na proužky nakrájíme papriku, cibuli na kolečka a dýni na plátky. Salát omyjeme a natrháme na samostatné listy.
2	Gril poté rozehřejeme a potřeme olejem. Zeleninu grilujeme cca 5 minut. Maso cca 4 minuty z každé strany. Během grilování maso potíráme směsí, hotové pak nakrájíme na větší kostičky. Na závěr nakrájíme bagetu na kostičky a ogrilujeme na krutóny, promícháme všechny ingredience a podáváme.