Jednoduchý recept

Trhané petrželové noky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	45212
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

50 g	Máslo čerstvé
300 g	Mouka pšeničná hrubá
0,5 kávová lžička	Pepř černý celý
30 g	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
5 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 471 kcal

Kilojoule 1 973kJ

16% Sacharidy 59 g

25% Tuky 19 g

15% Sodík 298 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	321,7mg
Draslík	175,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pepř černý celý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Trhané petrželové noky postup přípravy receptu:

1	Máslo nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky, přisypeme mouku, rozklepneme celé vejce, přidáme nasekanou petrželovou nať, osolíme, opepříme. Do hrnce nalijeme vodu, necháme svařit, dřevěné kuchyňské prkénko namočíme do vroucí vody, lžící přeložíme těsto na prkénko a manší lžičkou vykrajujeme noky, které vhazujeme do vody, vaříme přibližně 10 minut.
2	Uvařené noky scedíme, opláchneme a necháme okapat.