Brambory s kuřecími játry a smetanovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory s kuřecími játry a smetanovou omáčkou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 45219 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
800 g | Brambory vařené ve slupce |
2 ks | Cibule |
600 g | Játra kuřecí |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 578,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,8mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 31,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené ve slupce, Cibule, Játra kuřecí, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory s kuřecími játry a smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Očištěná a omytá kuřecí játra nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji spolu s oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulí. |
2 | Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a urovnáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy. Na brambory rozložíme játra s cibulí. Vše zalijeme smetanou rozmíchanou se sójovou omáčkou, solí, pepřem a nasekanou petrželkou. |
3 | Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. |