Jednoduchý recept

Vepřové maso dušené s hořčicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	45221
Kategorie:	Maso

Ingredience

60 g	Cibule
20 g	Hořčice gurmánská
10 g	Olej olivový
2 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
2 g	Tymián sušený
200 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 281 kcal

Kilojoule 1 176kJ

1% Sacharidy 5 g

26% Tuky 20 g

56% Sodík 1 g

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	67,0mg
Draslík	399,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Sůl, Tymián sušený, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice gurmánská, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové maso dušené s hořčicí postup přípravy receptu:

1	Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme kostky masa, osolíme, opepříme, orestujeme, podlijeme vodou, přimícháme pikantní hořčici a podusíme. Chvíli před koncem dušení posypeme tymiánem a dodusíme.
2	Pokrm rozdělíme na talíře a podáváme.