Recept

Fazolová polévka s treskou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	45245
Kategorie:	Polévky

Ingredience

1 ks	Celer řapíkatý
1 ks	Cibule
1 ks	Cuketa
600 g	Fazole bílé
50 ml	Olej olivový
50 ml	Smetana 12% (konzumní)
150 g	Treska aljašská
500 ml	Vývar rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 690 kcal

Kilojoule 2 885kJ

26% Sacharidy 94 g

22% Tuky 16 g

23% Sodík 456 mg

80% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	94g
Cholesterol	18,9mg
Draslík	3g
Vláknina	47g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Cibule, Cuketa, Fazole bílé, Treska aljašská, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazolová polévka s treskou postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpálíme olej, osmahneme na plátky nakrájenou cibulku, celer a cuketu. Zelenina musí změknout, nikoliv však zčernat.
2	Nyní přidáme do hrnce vývar, osolíme, opepříme a přidáme rybu. Vaříme tak dlouho, dokud se nebude maso rozpadat. Nakonec přidáme do polévky smetanu a fazole z konzervy, přivedeme k varu a můžeme podávat.