Jednoduchý recept

Hovězí kousky s arašídovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 45251

Ingredience

1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
3 ks Cibulka jarní
2 polévková lžíce Citronová šťáva
250 g Fazole
500 g Hovězí kýta
1 kávová lžička Kari koření
1 kávová lžička Kmín drcený
1 kávová lžička Koriandr mletý
1 polévková lžíce Med včelí
125 ml Mléko kokosové
1 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
2 polévková lžíce Omáčka sójová
100 g Ořechy burské pražené
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 dl Voda pitná
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 735 kcal
Kilojoule 3 075kJ
16% Sacharidy 56 g
49% Tuky 37 g
13% Sodík 251 mg
87% Bílkoviny 49 g

Hovězí kousky s arašídovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Cibuli oloupeme a jemně pokrájíme, oloupaný česnek prolisujeme. Chilli papričku také rozkrájíme na jemno, červenou papriku omyjeme, podélně rozřízneme, zbavíme jádřince, zkrájíme na malé kousky.

2

Rozmixujeme arašídy, jarní cibulky, polovinu česneku, kari koření, kmín, koriandr, med, sojovou omáčku a vodu. Směs vlijeme do velké pánve a vaříme za stálého míchání asi 3 minuty na středním ohni, dokud nezhoustne.

3

Do misky vložíme olej, nakrájenou cibuli, zbývající prolisovaný česnek a krájenou chilli papričku, vše dobře promícháme. Zakryjeme a vaříme v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon 3 minuty. Pak do misky přidáme hovězí maso, pokrájené na malé kousky, omáčku z pánve, kokosové mléko a citronovou šťávu. V mikrovlnné vaříme troubě dalších 5 minut.

4

Dosypeme nakrájenou papriku a fazole, vše dobře promícháme, povaříme ještě dalších 5 minut, dokud zelenina nezměkne.

Poznámka

Servírujeme teplé. Nejvhodnější přílohou je vařená rýže nebo nudle na orientální způsob

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept