Jednoduchý recept

Broskvový koláč s drobenkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	45277
Kategorie:	Koláče

Ingredience

4 polévková lžíce	Cukr krupice
1 kg	Kompot broskvový
125 g	Máslo čerstvé
125 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Ořechy vlašské
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 499 kcal

Kilojoule 2 090kJ

17% Sacharidy 61 g

38% Tuky 29 g

1% Sodík 10 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	25,0mg
Draslík	228,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	4,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kompot broskvový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Broskvový koláč s drobenkou postup přípravy receptu:

1	Do větší zapékací mísy rozložíme půlky kompotovaných broskví rozkrojenou stranou nahoru, jemně je posypeme mletým zázvorem.
2	Broskvovou šťávu z kompotu - přibližně 1 dl - vaříme v hrnku 5 minut, dokud se přibližně dvě třetiny neodpaří. Pak teplou šťávou zalijeme broskve v míse.
3	Vlašské ořechy nasekáme a na pánvi rychle osmahneme. Ve velké míse smícháme mouku, osmahnuté ořechy, cukr a skořici, přidáme máslo a prsty směs mneme tak, aby se vytvořily malé hrudky. Touto drobenkou zasypeme broskve se šťávou.
4	Zapékací mísu vložíme do trouby, předehřáté na 200 stupňů a pečeme 20 - 25 minut, dokud koláč nemá zlatavou barvu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Zázvor mletý - 1,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	7 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 125,0 g	449 kcal	14 g	91 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	4 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	24 mg	2 mg
Ořechy vlašské - 100,0 g	654 kcal	15 g	14 g	65 g	14 g	0 mg	441 mg	2 mg	7 g	20 IU	1 mg	1 mg	1 mg	98 mg	3 mg
Cukr krupice - 4,0 polévková lžíce	232 kcal	0 g	60 g	0 g	60 g	0 mg	1 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Skořice mletá - 1,0 kávová lžička	2 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	4 mg	0 mg	1 g	3 IU	0 mg	0 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Kompot broskvový - 1,0 kg	740 kcal	5 g	199 g	1 g	199 g	0 mg	920 mg	60 mg	13 g	0 IU	0 mg	28 mg	5 mg	30 mg	3 mg
Máslo čerstvé - 125,0 g	918 kcal	1 g	1 g	103 g	0 g	150 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	26 013 mg	138 mg