Špenátová polévka se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špenátová polévka se smetanou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 45288 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pohanková |
20 g | Polévkové koření |
250 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
250 g | Špenát mražený |
2 g | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 203,4mg |
Draslík | 53,9mg |
Vláknina | 227,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pohanková, Polévkové koření, Smetana 33% (šlehačka), Špenát mražený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špenátová polévka se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Stroužky česneku oloupeme a utřeme, krajíc bezlepkového chleba nakrájíme na kostičky. Nakrájený chléb orestujeme spolu s utřeným česnekem. Ve vroucí vodě uvaříme špenát, necháme ho vychladnout a rozmixujeme. |
2 | Z másla a pohankové mouky připravíme světlou jíšku, přidáme k ní rozmixovaný špenát, vaříme 20 minut. |
3 | Potom polévku zředíme šlehačkou, ve které jsme rozšlehali 2 syrová vejce, přidáme polévkové koření a krátce povaříme. Polévku podáváme teplou s orestovanými kostičkami bezlepkového chleba. |
Poznámka
Servírujeme teplé.