Jednoduchý recept

Brambory dušené na smetaně s paprikou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 45298

Ingredience

1 kg Brambory
2,5 dl Mléko polotučné
50 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Paprika mletá sladká
1 hrst Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
2 dl Smetana 12% (konzumní)
30 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
1,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 265 kcal
Kilojoule 1 110kJ
7% Sacharidy 25 g
21% Tuky 15 g
7% Sodík 146 mg
16% Bílkoviny 9 g

Brambory dušené na smetaně s paprikou postup přípravy receptu:

1

Brambory opláchneme, oškrábeme a nakrájíma na plátky. Sýr nastrouháme, pažitku omyjeme a jemně pokrájíme. V misce smícháme smetanu, mléko a papriku.

2

Vetší zapékací mísu vymažeme a naskládáme do ní plátky brambor. Lehce osolíme a opepříme, zalijeme paprikou, ochucenou smetanou s mlékem, mísu vložíme do trouby, předehřáté na 200 stupňů a přikryté dusíme přibližně 15 - 20 minut, dokud nejsou brambory měkké. Pak je pokryjeme kousky másla, posypeme nastrouhaným sýrem, nakrájenou pažitkou a ještě 5 minut necháme bez pokličky dopéct.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept