Jednoduchý recept

Smažené kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	M. Hamrova
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	4530
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 kg	Kuře
40 g	Máslo čerstvé
50 g	Mouka polohrubá
100 ml	Olej rostlinný
80 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 polévková lžíce	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 950 kcal

Kilojoule 3 976kJ

5% Sacharidy 19 g

98% Tuky 73 g

26% Sodík 526 mg

91% Bílkoviny 51 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	260,8mg
Draslík	526,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	420,6mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	3,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuře, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené kuře postup přípravy receptu:

1	Očištěné a částečně vykostěné kuře nakrájíme na porce. Obalíme je v mouce, vejci rozšlehaném s vínem, pivem nebo vodou a ve strouhance.
2	Na rozpáleném tuku kousky usmažíme dozlatova a ještě horké potřeme rozpuštěným máslem.

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami, které jsme opekli na másle, se špenátem nebo zeleninovými saláty. Také můžeme podávat i za studena s bramborovým salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka polohrubá - 50,0 g	172 kcal	6 g	37 g	1 g	37 g	0 mg	53 mg	1 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	9 mg	0 mg
Strouhanka - 80,0 g	213 kcal	6 g	40 g	3 g	40 g	0 mg	80 mg	545 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	121 mg	3 mg
Víno bílé - 1,0 polévková lžíce	5 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	5 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Kuře - 1,0 kg	2 150 kcal	186 g	0 g	151 g	0 g	750 mg	1 890 mg	700 mg	0 g	1 400 IU	4 mg	3 µg	16 mg	3 mg	110 mg	9 mg
Máslo čerstvé - 40,0 g	294 kcal	0 g	0 g	33 g	0 g	48 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	8 324 mg	44 mg
Olej rostlinný - 100,0 ml	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	9 mg	0 mg	0 mg