Jednoduchý recept

Kuličky z mletého masa na špízu

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 28 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 45315

Ingredience

100 g Cibule
100 g Cuketa
160 g Hovězí maso zadní
10 g Olej olivový jedlý
2 g Pepř černý mletý
100 g Rajčata
5 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 184 kcal
Kilojoule 771kJ
2% Sacharidy 9 g
12% Tuky 9 g
51% Sodík 1 g
34% Bílkoviny 19 g

Kuličky z mletého masa na špízu postup přípravy receptu:

1

Zadní hovězí maso umeleme na masovém strojku, rajčata nakrájíme na čtvrtky, cuketu na silnější plátky a cibuli na větší kostky.

2

Maso osolíme, opepříme, přidáme trošku vody a vypracujeme směs, ze které vytvarujeme větší kuličky. Na jehly napichujeme střídavě kuličky masa, rajčata, cuketu, cibuli. Špízy položíme na rozpálený gril a opékáme ze všech stran. Průběžně je otáčíme a potíráme olejem.

3

Ugrilované špízy položíme na oválné talíře a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé. Nemáme-li k dispozici gril, špízy upečeme v troubě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept