Kořeněné bramborové placky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněné bramborové placky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 45319 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
300 g | Brambory vařené ve slupce |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Tymián sušený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 760,7mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené ve slupce, Cibule, Muškátový oříšek, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněné bramborové placky postup přípravy receptu:
1 | Uvařené brambory oloupeme a najemno nastrouháme do mísy. Přisypeme mouku, osolíme a okořeníme. |
2 | Na pánvi na oleji orestujeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku. Směs smícháme s bramborami. |
3 | Z těsta tvarujeme placičky, urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v silně vyhřáté troubě dozlatova. |