Jednoduchý recept

Zapečené brambory se žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	45322
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1000 g	Brambory
20 g	Máslo čerstvé
500 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
3 ks	Vejce slepičí
500 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 414 kcal

Kilojoule 1 733kJ

12% Sacharidy 42 g

23% Tuky 17 g

14% Sodík 286 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	220,0mg
Draslík	1g
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené brambory se žampiony postup přípravy receptu:

1	Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky.
2	V míse zlehka smícháme brambory se žampiony, osolíme, opepříme a směs rozprostřeme do máslem vymazané zapékací mísy. Krátce zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
3	Potom vše zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem, solí a pepřem. Zapékáme ještě 20 minut.
4	Nakonec pokrm posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme 10-15 minut.
5	Můžeme podávat se zeleninovým salátem.